(Faculty Of Pharmacy, Nguyen Tat Thanh University, 2025) Nguyễn, Thị Thu Hiền
Bài giảng cung cấp kiến thức tổng quan về tanin, bao gồm khái niệm, cấu trúc hóa học, tính chất và phân loại. Nội dung trình bày các dược liệu chứa tanin với các thông tin cơ bản: tên khoa học, đặc điểm thực vật, bộ phận dùng, thành phần hóa học, phương pháp kiểm nghiệm, tác dụng và công dụng. Ngoài ra, bài giảng giới thiệu các phương pháp chiết xuất, định tính và định lượng tanin, góp phần ứng dụng trong kiểm nghiệm thuốc và sản xuất nguyên liệu dược.