Đánh giá thành phần và hoạt tính sinh học của tỏi đen từ các vùng trồng khác nhau và ứng dụng trong thành phần sản phẩm bánh mì sandwich

Trang tài liệu đơn giản
dc.contributor.authorNguyễn, Cẩm Hường
dc.date.accessioned2026-10-07T04:03:54Z
dc.date.available2026-10-07T04:03:54Z
dc.date.issued2026
dc.description1 tr.
dc.description.abstractInfographic về Đánh giá thành phần và hoạt tính sinh học của tỏi đen từ các vùng trồng khác nhau và ứng dụng trong thành phần sản phẩm bánh mì sandwich
dc.identifier.urihttps://oerrepository.ntt.edu.vn/handle/298300331/1401
dc.language.isovi_VN
dc.publisherKhoa Khoa học Ứng dụng & Công nghệ - Trường Đại học Nguyễn Tất Thành
dc.subjecthoạt tính sinh học
dc.subjectỨng dụng phương pháp
dc.subjectChế biến thực phẩm
dc.titleĐánh giá thành phần và hoạt tính sinh học của tỏi đen từ các vùng trồng khác nhau và ứng dụng trong thành phần sản phẩm bánh mì sandwich
dc.typeOther
dcterms.licenseCreative Commons Attribution-NoDerivatives 4.0 International
Các tập tin
Gói ban đầu
Đang hiển thị 1 - 1 trong tổng số 1
Hình ảnh thu nhỏ
Tên
23.ThuNhanCaoChietTulaOt_Full.pdf
Kích thước
667.64 KB
Định dạng
Adobe Portable Document Format
Mô tả
Tải xuống
Gói giấy phép
Đang hiển thị 1 - 1 trong tổng số 1
Hình ảnh thu nhỏ
Tên
license.txt
Kích thước
1.71 KB
Định dạng
Item-specific license agreed to upon submission
Mô tả
Tải xuống
Bộ sưu tập
Infographic OER - Khoa Khoa học Ứng dụng & Công nghệ