Infographic OER - Khoa Khoa học Ứng dụng & Công nghệ
URI vĩnh viễn cho bộ sưu tập này
Duyệt qua
Gửi gần đây
- Tài liệuTối ưu hóa quá trình chiết bromelain từ phụ phẩm dứa bằng dung môi eutectic sâu kết hợp siêu âm và đánh giá độ ổn định của dịch chiết(Khoa Khoa học Ứng dụng & Công nghệ - Trường Đại học Nguyễn Tất Thành, 2026) Lê, Ngọc Như HuỳnhInfographic về Tối ưu hóa quá trình chiết bromelain từ phụ phẩm dứa bằng dung môi eutectic sâu kết hợp siêu âm và đánh giá độ ổn định của dịch chiết
- Tài liệuNghiên cứu phát triển sữa gạo lứt tím bổ sung bột dâu tằm (Morus alba L.) nhằm tăng cường hoạt tính chống oxy hóa(Khoa Khoa học Ứng dụng & Công nghệ - Trường Đại học Nguyễn Tất Thành, 2026) Phan, Thị Thu HạInfographic về Nghiên cứu phát triển sữa gạo lứt tím bổ sung bột dâu tằm (Morus alba L.) nhằm tăng cường hoạt tính chống oxy hóa
- Tài liệuẢnh hưởng của quá trình thích nghi acid đến đặc tính probiotic và khả năng lên men nước ép táp của Lactiplantibacillus Plantarum(Khoa Khoa học Ứng dụng & Công nghệ - Trường Đại học Nguyễn Tất Thành, 2026) Lâm, Nguyễn Tường AnhInfographic về Ảnh hưởng của quá trình thích nghi acid đến đặc tính probiotic và khả năng lên men nước ép táp của Lactiplantibacillus Plantarum
- Tài liệuẢnh hưởng của dung môi trích ly và chất mang đến một số đặc tính hoá lý và hoạt tính chống oxy hoá của bột trà hoà tan từ gừng lão hoá nhiệt(Khoa Khoa học Ứng dụng & Công nghệ - Trường Đại học Nguyễn Tất Thành, 2026) Võ, Lan AnhInfographic về: Ảnh hưởng của dung môi trích ly và chất mang đến một số đặc tính hoá lý và hoạt tính chống oxy hoá của bột trà hoà tan từ gừng lão hoá nhiệt
- Tài liệuĐánh giá giá trị tỏi đen và khảo sát ảnh hưởng của thời gian ngâm đến hoạt tính sinh học của rượu tỏi đen và rượu tỏi trắng(Khoa Khoa học Ứng dụng & Công nghệ - Trường Đại học Nguyễn Tất Thành, 2026) Đào, Chí NamInfographic về Đánh giá giá trị tỏi đen và khảo sát ảnh hưởng của thời gian ngâm đến hoạt tính sinh học của rượu tỏi đen và rượu tỏi trắng