Publication: Khảo sát các thông số kỹ thuật trong quá trình trích ly Pectin từ vỏ sầu riêng bằng phương pháp trích ly siêu âm
No Thumbnail Available
Date
2018
Authors
Đỗ, Hoàng Thanh Uyên
Nguyễn, Hồng Phương Uyên (Hướng dẫn)
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Trường Đại học Nguyễn Tất Thành (Khoa Kỹ thuật Thực phẩm và Môi trường)
Abstract
Video trình bày về thực hành và khảo sát các thông số kỹ thuật trong quá trình trích ly Pectin từ vỏ sầu riêng bằng phương pháp trích ly siêu âm
Description
1 Video
Keywords
Pectin , Trích ly siêu âm , Vỏ sầu riêng