Video OER - Khoa Kỹ thuật Thực phẩm và Môi trường
URI vĩnh viễn cho bộ sưu tập này
Duyệt qua
Gửi gần đây
- Sự xuất bảnNâng cao hàm lượng hợp chất Alpha Terpineol từ phân đoạn phần cặn của tinh dầu tràm sử dụng phương pháp chưng cất phân đoạn(Trường Đại học Nguyễn Tất Thành (Khoa Kỹ thuật Thực phẩm và Môi trường), 2018) Trịnh, Lê Minh TínhVideo trình bày về giới thiệu và thực hành nâng cao hàm lượng hợp chất Alpha Terpineol từ phân đoạn phần cặn của tinh dầu tràm sử dụng phương pháp chưng cất phân đoạn
- Sự xuất bảnKhảo sát các thông số kỹ thuật trong quá trình trích ly Pectin từ vỏ sầu riêng bằng phương pháp trích ly siêu âm(Trường Đại học Nguyễn Tất Thành (Khoa Kỹ thuật Thực phẩm và Môi trường), 2018) Đỗ, Hoàng Thanh Uyên; Nguyễn, Hồng Phương Uyên (Hướng dẫn)Video trình bày về thực hành và khảo sát các thông số kỹ thuật trong quá trình trích ly Pectin từ vỏ sầu riêng bằng phương pháp trích ly siêu âm
- Sự xuất bảnBiodegradable films made of carboxymethyl cellulose and gelatin combined with betel leaves extract in food preservation(Trường Đại học Nguyễn Tất Thành (Khoa Kỹ thuật Thực phẩm và Môi trường), 2018) Nguyen, Tran Tu Duyen; Do, Minh Huy (instructor)This video is Introduct the topic: Biodegradable films made of carboxymethyl cellulose and gelatin combined with betel leaves extract in food preservation
- Sự xuất bảnPhân lập vi khuẩn Acetic, Lactic và nấm men từ Kombucha và đánh giá hiệu quả lên men vi sinh vật(Trường Đại học Nguyễn Tất Thành (Khoa Kỹ thuật Thực phẩm và môi trường), 2018) Dương, Thị Vân Anh; Nguyễn, Như Ngọc (Hướng dẫn)Video trình bày về: các quy trình thực hiện đề tài phân lập vi khuẩn Acetic, Lactic và nấm men từ Kombucha và đánh giá hiệu quả lên men vi sinh vật
- Sự xuất bảnÁp dụng phương pháp phân giải cao để dự đoán và phân lập chất từ cao Methanol của cây Thường Xuân (Hedera Nepalensis K.Koch)(Trường Đại học Nguyễn Tất Thành (Khoa Kỹ thuật Thực phẩm và Môi trường), 2018) Trần, Thị Kim Ngân; Nguyễn, Thị Ngọc Lan (hướng dẫn)Video trình bày về Khóa luận tốt nghiệp đề tài Áp dụng phương pháp phân giải cao để dự đoán và phân lập chất từ cao Methanol của cây Thường Xuân (Hedera Nepalensis K.Koch) trong Hội thảo sinh viên Nghiên cứu khoa học Lần 5 năm 2022