Publication: Màng dịch học pH dựa trên Anthocyanin và Bacterial Cellulose ứng dụng trong chỉ thị mực tươi của thực phẩm
No Thumbnail Available
Date
2018
Authors
Nguyễn, Quang Hiều
Đỗ, Minh Huy (Hướng dẫn)
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Trường Đại học Nguyễn Tất Thành (Khoa Kỹ thuật Thực phẩm và Môi trường)
Abstract
Video trình bày thực hành dựa trên màng dịch học pH dựa trên Anthocyanin và Bacterial Cellulose ứng dụng trong chỉ thị mực tươi của thực phẩm
Description
1 video
Keywords
Màng dịch học , Anthocyanin , Bacterial Cellulose