Sự xuất bản
Biodegradable films made of carboxymethyl cellulose and gelatin combined with betel leaves extract in food preservation

Ngày
2018
Tác giả
Nguyen, Tran Tu Duyen
Do, Minh Huy (instructor)
Tên Tạp chí
Tạp chí ISSN
Nhan đề tập
Nhà xuất bản
Trường Đại học Nguyễn Tất Thành (Khoa Kỹ thuật Thực phẩm và Môi trường)
Giấy phép
Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International (CC BY-NC-ND 4.0)
Dự án nghiên cứu
Đơn vị tổ chức
Tạp chí phát hành
Tóm tắt
This video is Introduct the topic: Biodegradable films made of carboxymethyl cellulose and gelatin combined with betel leaves extract in food preservation
Mô tả
1 Video
Từ khóa
Biodegradable films , Carboxymethyl cellulose , Food preservation
Trích dẫn