Tối ưu hoá quá trình thu nhận tinh bột kháng loại V (RS5) từ đậu xanh (Vigna radiata) bằng phương pháp nhiệt ẩm kết hợp dầu dừa thủy phân

Trang tài liệu đơn giản
dc.contributor.authorNguyễn, Ngọc Hân
dc.date.accessioned2026-10-06T07:30:10Z
dc.date.available2026-10-06T07:30:10Z
dc.date.issued2026
dc.description1 tr.
dc.description.abstractInfographic về Tối ưu hoá quá trình thu nhận tinh bột kháng loại V (RS5) từ đậu xanh (Vigna radiata) bằng phương pháp nhiệt ẩm kết hợp dầu dừa thủy phân
dc.identifier.urihttps://oerrepository.ntt.edu.vn/handle/298300331/1370
dc.language.isovi_VN
dc.publisherKhoa Khoa học Ứng dụng & Công nghệ - Trường Đại học Nguyễn Tất Thành
dc.subjectRSS
dc.subjectPhương pháp hoá học
dc.subjectTối ưu quá trình
dc.titleTối ưu hoá quá trình thu nhận tinh bột kháng loại V (RS5) từ đậu xanh (Vigna radiata) bằng phương pháp nhiệt ẩm kết hợp dầu dừa thủy phân
dc.typeOther
dcterms.licenseCreative Commons Attribution-NoDerivatives 4.0 International
Các tập tin
Gói ban đầu
Đang hiển thị 1 - 1 trong tổng số 1
Hình ảnh thu nhỏ
Tên
7. ToiUuHoaQuaTrinhThuNhan_Nguyễn Ngọc Hân_Full.pdf
Kích thước
5.2 MB
Định dạng
Adobe Portable Document Format
Mô tả
Tải xuống
Gói giấy phép
Đang hiển thị 1 - 1 trong tổng số 1
Hình ảnh thu nhỏ
Tên
license.txt
Kích thước
1.71 KB
Định dạng
Item-specific license agreed to upon submission
Mô tả
Tải xuống
Bộ sưu tập
Infographic OER - Khoa Khoa học Ứng dụng & Công nghệ