Đánh giá ảnh hưởng của phương pháp tiền xử lý và bảo quản bột ớt chỉ thiên
Ngày
2026
Tác giả
Lê, Thị Mai Trinh
Tên Tạp chí
Tạp chí ISSN
Nhan đề tập
Nhà xuất bản
Khoa Khoa học Ứng dụng & Công nghệ - Trường Đại học Nguyễn Tất Thành
Giấy phép
Creative Commons Attribution-NoDerivatives 4.0 International
Tóm tắt
Innographic về Đánh giá ảnh hưởng của phương pháp tiền xử lý và bảo quản bột ớt chỉ thiên
Mô tả
1 tr.
Từ khóa
Bảo quản thực phẩm , Đánh giá sản phẩm , Phương pháp bảo quản